期貨/期權 - 產品及服務

農產品期貨


玉米期貨

玉米是全世界總產量最高的糧食農作物,除了作為飼料外,也是可作為工業生產澱粉和發酵類藥品的主要原料。美國是玉米最大的生產國,每年產量約有3.32億噸,當中大約40%的玉米被提煉為乙醇,用作工業用途。

黃豆期貨

黃豆是一種最重要的農產品,可用於食用和榨油。此外,黃豆含優質和高含量植物蛋白資源,其成分和組成比肉類食物含量高出兩倍。黃豆製品包括豆腐、豆干、醬油及素食產品,黃豆也可用作提煉蛋白質及藥物原材料。

黃豆油及黃豆粉期貨

黃豆油是從黃豆中提取的植物油脂,是目前世界上產量最多,而且耗用量最大的植物油,約佔整體植物油產量的30%,也是全球最大的食用油。大豆油提取後的淨餘物質為豆粉,在飼料和食品工業中廣泛被應用。優質蛋白質和大豆纖維是現代素食產品的主要材料,而豆粉正是它的主要原材料。

燕麥期貨

燕麥生長在低溫區域,它比其他穀類對夏天溫度要求較低。它能承受較多雨水及潮濕氣候。因此,燕麥適宜種植在歐洲、俄羅斯、加拿大和美國北部。燕麥的營養價值很高,超過 85%的燕麥用作農業的飼料,其次用作醫療保健產品。

小麥期貨

小麥是世界上總產量佔第二位的農作物,主要產地為中國、印度及美國。小麥用途廣泛,除日常食用外,小麥經過發酵後可製成啤酒、酒精飲品或燃料,麥草也可作為飼料或鋪設屋頂的材料,莖部可作為編織和造紙等原料。

棉花期貨

棉花主要生產國為中國、緊隨其後的是印度和美國。經過加工,棉花可以用作紡織產品,如衣服,浴巾,長袍,牛仔褲等。 隨著世界經濟不斷增長,紡織工業的快速發展,對棉花的需求進一步增加。

咖啡期貨

咖啡期貨主要在美國 NYBOT 交易所買賣,咖啡期貨合約以阿拉比卡咖啡為基準,因為它的味道在市場上是最受歡迎,阿拉比卡咖啡生長在氣候溫和及高海拔的地區,主要生產國為巴西,哥倫比亞和其他拉丁美洲國家。

糖11期貨

糖11是世界原糖交易期貨合約的基準,它主要來自糖精和甜汁蔬菜。經過提煉後的原糖可以成為國際上交易的糖製品。 現今,主要的產糖國是巴西,印度,歐盟,中國和泰國。

橙汁期貨

橙汁的主要產地為巴西及美國,兩個國家的產量加起來佔全球產量九成多。因此,橙汁期貨的價格主要受到巴西及美國供求的影響。另一方面,氣候也是影響橙汁價格的主要因素,特別是美國佛羅裡達洲,冬天有霜害,夏天有颱風,對橙汁價格波動的影響很大。

影響價格因素

  • 天氣變化
  • 國際供求需量
  • 國家進出口政策
  • 新耕種科技
  • 代用品
  • 運輸成本